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里いもの唐揚げ
by Mスプリング
唐揚げの味をしているので、誰でも好きになれる里いもメニュー
コツ、ポイント
ビニール袋を使うので、汚れることが少ないので簡単。
材料
(3人分)
里いも
3個
しょう油
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
しょうが(チューブ)
少々
にんにく(チューブ)
少々
片栗粉
適宜
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
里いもが嫌いな家族に、食べてもらうには、好きな唐揚げの様にしてみれば・・・ と、思いました。大人気メニュー!
1.
里いもを洗い、ラップにくるむ。レンジで、8分チンする。 やわらかくなったら、皮をむき、一口大に切り、ビニールに入れる。
2.
調味料を入れる。
3.
ビニールの口を縛って、しばらく味をなじませる。
4.
片栗粉を袋にいれまぶす。
5.
カリッとなるくらいに、揚げる。
6.
出来上がり(^O^)/ 熱いうちに、どうぞ!
https://cookpad.com/recipe/2148327
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