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子どもの頃に飽きるほど食べた冬のおかず。 最近、妙に懐かしく思い出されたので、あらためて母に作り方を教わってきました。 ちゃんと聞いてみたら、ショウガやハチミツなどが入ることを発見。私にはない発想にびっくり。 忘れないように覚え書き。