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カリカリに焼けるベーコン (脂身の多いバラ肉でつくったもの) と組み合わせた料理を考えているときに思いついたもの.ホタテの旨味と相乗効果で,美味しいおつまみになることがわかった.わずか10分ほどで出来る簡単レシピ.