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我が家のチヂミ~♪(しいたけとイカ入り)
by にきけん
しいたけ入りのチヂミです! 2015.2.8 話題入りありがとう~♡ レシピ本掲載感謝です~♥
コツ、ポイント
スルメイカが、好きで、安い時に買って、さっとゆでて、冷凍してるといつでも、使えて便利です。 うちでは、チヂミのときはスルメイカを入れてます。 生でもOKですよ~。
材料
(4枚分)
チヂミ粉(1袋)
200g
卵
1個
水
300cc
にら
1束
イカ
130g
しいたけ
大きめ3枚
キムチ
50g
ごま油
適量
☆ぎょうざのたれ
お好きな量
☆ラー油
お好きな量
このレシピの生い立ち
冷凍しいたけが沢山あったので、チヂミに入れてみたら、とっても美味しかったので。
1.
ボールにチヂミ粉、卵、水を混ぜる。
2.
しいたけは薄切り、にらは3センチの長さに切る。キムチは小さく切る。イカも食べやすく切る。
3.
①に②を入れて混ぜ合わせる。熱したホットプレートにごま油をひき、生地がきつね色になるまで両面を焼く。
4.
タレを作る。 ぎょうざのたれにラー油を適量入れる。 ③をたれにつけて食べる。 市販のぽん酢、マヨネーズでもOKです。
5.
2015/2/8 話題入りありがとうございました~♡
6.
クックパッドニュースに掲載されました♥ 2016/6/5
7.
「クックパッドの大好評ホットプレートレシピ」に掲載していただきました☆彡
https://cookpad.com/recipe/2148961
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