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おから料理のバリエーションがほしくて考案。 まな板を使うのはベーコンと玉ねぎだけで、フライパン1つと器1つでできるけど、私にしては材料が多い(苦笑)。 おからを入れない場合は、2の後に小麦粉大さじ2を入れて炒め、牛乳を入れてもOKです。