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サーモンサラダ丼!
by Kai05
ぱぱっとすぐ出来る、カフェ風な簡単丼!野菜がいっぱいなので、お腹一杯食べてもヘルシー♪
コツ、ポイント
アボカドをスプーンで切ると、楽チンで味も絡みやすいです(*´ω`*)
材料
(2人分)
■
具材
サーモン(生食用)
12切れ位
アボカド
1個
サラダ用野菜
お好きなものでどうぞ
ごはん
茶碗2杯分くらい
■
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ2
★酢
大さじ2
★ハチミツ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ブラックペッパー
適量
★塩
適量
■
仕上げ用
粉チーズ
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、食べごたえがあるものが食べたくなり、作ってみました!
1.
ドレッシングを作ります!★の調味料を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ、調味料を均等に混ぜ合わせます。
2.
1に、オリーブオイルを少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせ、均等にします。これでドレッシングは完成です!
3.
ドレッシングが出来たら、サラダ用の野菜を適当な大きさに切ります。アボカドもスプーンで食べやすい大きさにします。
4.
野菜を2のボウルに入れます。入れる前にオリーブオイルが分離をしていたら、再度よく混ぜてから入れてください。
5.
どんぶりにごはんを入れ、野菜をのせます。その上にサーモンを乗せ、粉チーズと乾燥バジルをかければ完成です!
https://cookpad.com/recipe/2149570
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