文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわチヂミ風納豆オムレツ♡
by PetitMum
ふわふわ、チヂミ風のオムレツです(*^_^*)レンコンも入れればシャキシャキ感も加わり食感を楽しめます♪
コツ、ポイント
納豆をしっかり泡立てて混ぜると、ふんわり仕上がります♪ お好み焼きソースやかつお節、マヨネーズをお好みでかけて食べて下さい(^^)
材料
(1人分)
納豆
1パック
卵
1個弱
しめじ
少々
レンコン
少々
ニラ
2〜3房くらい
酒、味醂、しょう油
各小さじ1
片栗粉
大さじ1
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
納豆とニラに、衣用に使って余った卵を加えてチヂミ風オムレツにしました。
1.
野菜は細かく切り、納豆以外のすべての材料を一気にボールで混ぜます。納豆は付属のタレを入れしっかり混ぜます。
2.
納豆も入れ、泡を出来るだけ潰さないよう軽く混ぜ合わせます。フライパンにごま油を敷き、しっかりあたたまったら流し入れる。
3.
押さえたりしないで、ふんわり感を保つように気をつける。しっかり焼き色がついてから裏返し反対側もしっかり焼いて完成♡
https://cookpad.com/recipe/2149598
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.