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簡単! 手抜き焼き肉(´`*)♪
by コロ☆
焼き肉のタレで簡単に!☆ ご飯がすすむ、すすむ~♪
コツ、ポイント
お酒を加えることで、肉質を柔らかく* タレはお好きに味の濃さを調節してください! 豚こま肉に限らず、豚バラでも美味です! エリンギも他のきのこで代用しても美味です!!
材料
(1人分)
豚こま肉
100g程度
エリンギ
1本
★焼き肉のタレ(牛角の甘口タレ使用)
適量
★お酒
小さじ2
サラダ油
適量
ポリ袋
1枚
このレシピの生い立ち
ただの焼き肉だと肉が固く、味も染み込んでないので、だったら生肉に揉み込んじゃえ!と思って作りました。 今では私の中で定番のおかずです*!
1.
ポリ袋に豚こま肉、★を入れて、よく手で揉む。 エリンギは短冊切りにしておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを入れて炒める。
3.
エリンギがしんなりしてきたら、豚こま肉を入れて更に炒める。
4.
豚こま肉に火が通ったら、できあがり*! ※写真は彩りにホウレン草を乗せてます。
https://cookpad.com/recipe/2152018
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