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冷凍クレームダマンドを解凍してタルトを焼いて、余っちゃってどうしようか…再冷凍もなぁ…というときに思いつきました。やってみたら意外とイケちゃいました。混ぜ物は安納芋以外でもOK。 焼きたては外かりっ中ふわあ、、翌日からはしっとりです。