文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しっとり!ハチミツバターのマドレーヌ
by ほーむめいど
しっとり濃厚で美味しいです(*^^*) 自慢のレシピ!
コツ、ポイント
生地を休ませることがポイントです(*^^*)
材料
(10個くらい)
無塩バター
100g
ハチミツ
30g
砂糖
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
1g
卵
2つ
このレシピの生い立ち
マドレーヌが大好きなので、作れないかと考えました♪
1.
バターを鍋に入れて混ぜながら中火でとかします。
2.
少し茶色くなったら火を止めて、そのまま混ぜて下さい。少し混ぜたらアクをとって冷まします。
3.
卵と砂糖をボウルにいれ、湯煎にかけながらしっかり混ぜます。(砂糖が溶ければOK♪)
4.
焦がしバター、ハチミツ、ふるった粉類の順番に入れてその都度よく混ぜます。、
5.
生地を二時間程度休ませます。
6.
220℃のオーブンで10~15分焼くと完成です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2153074
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.