文字サイズ:
小
中
大
印刷する
⭐うちのブルーベリー マフィン⭐
by ちぃままこ
4月30日に話題入り、感謝です!うちにいつもある冷凍ブルーベリーを使って、簡単にコーヒーのお供を
コツ、ポイント
こなっぽさがなくなるまで、しっかりと合わせてください。
材料
(マフィン型6個分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小匙1 1/2
塩
ひとつまみ
バター
70g
砂糖
70g
卵
2個
牛乳
大匙2
ブルーベリー(冷凍でも可)
適量
このレシピの生い立ち
朝、コーヒーが飲みたいけど、お供も欲しい。 でも、甘いものも何もない。朝ごはん用の冷凍ブルーベリーしかなくて…。
1.
薄力粉・ベーキングパウダー・塩を合わせる。
2.
バターと砂糖をすり混ぜ、白くなったら卵を合わせる。
3.
2 と粉類の半分を合わせしっかりと混ぜ、牛乳大匙1を加える。
4.
さらに半分の粉と牛乳を合わせ、粉っぽさがまだあれば、牛乳を足す。
5.
生地にお好みでブルーベリーを混ぜ、型に入れ、トッピングのブルーベリーを散らす。
6.
190度で15分焼き上げる。
7.
皆様のおかげで4月30日に話題入りさせていただきました。本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2153181
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.