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余り生クリームと余り野菜で簡単キッシュ
by しろねこコタロー
余りもので作ったとは思えない出来あがりです♪チーズの塩味が絶妙!!お酒のあて、お子様にも♪
コツ、ポイント
大根や人参をチンすることで時短になります。オーブンも高めで焼くことで時短です! コンソメキューブが溶けにくいので顆粒を使用してもいいかも
材料
(グラタン皿、2皿分)
大根
10㎝
人参
1/2本
ホウレン草
3束
しめじ
1/3
卵
2個
生クリーム
100ml
牛乳
50ml
コンソメキューブ
1/2個
塩、こしょう
少量
ブラックペッパー
少量
バター
10g
とろけるチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってたので、有るものでキッシュを作ってみようと♪
1.
大根と人参は短冊切りにして、耐熱ボウルに入れてチンする
2.
ホウレン草は1、2㎝に切り、しめじは1本ずつバラバラにする
3.
フライパンを熱し、バターで1.2を炒め、塩コショウとブラックペッパーで味付けをする
4.
ボウルに卵、生クリーム、牛乳、コンソメキューブを入れてよくかき混ぜる
5.
グラタン皿に3を敷き、その上から4を流し入れ、その上にチーズを適当な大きさにちぎり、のせる
6.
230度のオーブンで15分焼いて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2154726
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