大根と鶏そぼろの旨みを引き出した素朴な煮物です^^
コツ、ポイント
大根は柔らかいほどおいしいです☆ミ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので作ってみました^^☆
2.
片手鍋に大根がかぶるくらい水を入れて柔らかくまで煮る。(菜箸が貫通できるまで。)
3.
大根が柔らかくなってきたら鶏ミンチを入れて塩コショウと醤油を入れる。
4.
最後に盛り付けてパセリパウダーをかけてできあがり^^
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