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オープンサンド用ヨーグルトソース
by にゃんころはっしー
ヨーグルトとマヨネーズで作る簡単ソース。スモークサーモンなどによく合います。 難易度:☆
コツ、ポイント
ヨーグルトとマヨネーズの配合だけです。具材をイチゴやみかんなどフルーツ系にも合います。(その時はピクルスや玉ねぎは入れません) この時は、ショートパスタやクルトンがサラダに入っていたのでそれも混ぜています。もちろんなくてOK。
材料
(4人分)
■
ベースのソース
ヨーグルト(無糖)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
コショウ
少々
■
フィーリング(具材)
玉ねぎ(みじん切り)
少々
ピクルス
少々
ショートパスタ(なくてもよい)
少々
このレシピの生い立ち
残ったサラダを翌日は、ピタパンに挟んでオープンサンドに。サワークリームみたいな味わいで、サンドイッチがグレードレアップ!
1.
ヨーグルトとマヨネーズ、こしょうを混ぜます。
2.
玉ねぎやピクルスなどサンドイッチに合いそうな具材をみじん切りにして入れます。
3.
1と2を混ぜれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2156694
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