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もち粉の抹茶菓子
by みえー
もち粉をオーブンに入れて、焼き菓子にしてみました。簡単にできるので、試してみてね♪
コツ、ポイント
あらかじめ、オーブンは予熱をしておきます☆ 13.3.23 焼き時間40~50分を50~55分に変更しました。
材料
(15cmのスクエア型)
☆もち粉
150g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
☆グラニュー糖
50g
☆抹茶
小さじ2
★卵
1個
★牛乳
200cc
★溶かしバター(無塩)
大さじ2
つぶあん
170g
このレシピの生い立ち
モチモチなお菓子が食べたくて、和菓子よりも、簡単に作れそうな、混ぜるだけの焼き菓子を考えて見ました。
1.
☆の材料をふるい、大ボウルにあわせておく
2.
別のボウルに★の材料を混ぜ合わせ、1に加えて、よく混ぜる
3.
ベーキングシートを敷いた型に、2を流し入れ、つぶあんを適当な間隔でおとしていく
4.
180℃に予熱したオーブンに50~55分入れて焼いたら、竹串でチェック
5.
何もついてこなければ、型からはずしケーキクーラーの上で冷ます
https://cookpad.com/recipe/2157512
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