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旨辛もやし(ラーメントッピング用)
by プリンバニラ
このもやしで袋ラーメンも絶品ラーメンに早変わり。ネギも是非一緒によろしく。
コツ、ポイント
豆板醤の量は、もやしの量や好みで、自分流にアレンジしてください。 染み出した豆板醤とごま油が、ラーメンを激旨に変えてくれます。
材料
(ラーメン1人分)
もやし
食べたい分
ごま油
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
なんとなく思いついた逸品。
1.
もやしは湯切りをし、袋に入れ、ごま油を投入し振る。(もやしの袋にお湯を入れて湯切ってもOK)
2.
1に豆板醤を入れ、振る。ひたすら振る。
3.
ラーメンに載せて出来上がり。
4.
白ネギも一緒に入れると最高デス!!
https://cookpad.com/recipe/2157735
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