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シナモンレーズン*パンプディング
by みっこ*mikko
卵液をたっぷりと吸ったパンは、とってもやわらか^^ ラム酒漬けのレーズン&シナモンの香りも嬉しいです♪
コツ、ポイント
前日の夜にパン・レーズンの下準備をしておけば…簡単に朝食の1品ができます! お使いのトースターにより適宜、加熱時間を加減して下さいね。。。 “おやつ”にいただく時は、卵液に砂糖を加えて作ってもいいですよ^^
材料
(1人分)
食パン(6枚切り)
1枚
卵
1個
牛乳
100cc
レーズン
10g
ラム酒
小さじ1
グラニュー糖
適量
シナモンパウダー
適量
バター
適量
メープルシロップ
適量
このレシピの生い立ち
卵液に砂糖を加えていないので、甘すぎません! 朝食にもおすすめのレシピです^^ 食パンでなく、フランスパンで作ることもあります。。。
1.
レーズンはラム酒をふりかけて、一晩ほどおいておく。
2.
食パンはひと口大の角切りにする。
3.
卵・牛乳をボールに入れて混ぜ合わせ、2.の食パンを入れて一晩ほど浸しておく。 (時間のない場合は20~30分ほど)
4.
薄くバターを塗った耐熱容器に、3.を入れる。卵液が残っていたら、それも加える。 ところどころに1.のレーズンを散らす。
5.
グラニュー糖・シナモンパウダーを上にふりかけ、オーブントースター(700W)で7~8分ほど焼く。
6.
熱いうちにバターをのせ、メープルシロップをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/2158023
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