かぼちゃあん
by
|
|
かぼちゃあん
|
|
かぼちゃの黄色いあんがとーても美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまう(^^ゞ 色も鮮やかな黄色いあん・・・・ 口ざわりがとーても良いですよ～ あずきのあんと又違った美味しさでーす
|
材料：()
|
| 【1】 かぼちゃは皮を剥いて、ひたひたの水で中火で茹でる。 茹であがったら、熱いうちに丁寧につぶす。 | |
| 【2】 砂糖、塩、スキムミルクを入れ混ぜ弱火で水分がなくなってボテ～となったら火を止める。 |
【コツ、ポイント】水分がなくなってボテ～となるまで弱火でかき混ぜる。
【このレシピの生い立ち】かぼちゃを沢山頂いたので・・・ パンを作ろうと思ったらかぼちゃあんにしてみようと思って作ってみました。
|
