美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ
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美味しくカロリーOFF スフレ風チーズケーキ
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カッテージチーズを使ってカロリー控えめのとっても美味し～いチーズケーキを作ってみました♪
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材料：(１８ｃｍ型)
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| 【1】 卵黄に砂糖半量、チーズ、レモン汁、牛乳、バターを入れてよく混ぜる。小麦粉も加えてよく混ぜる。 | |
| 【2】 卵白に残りの砂糖を入れて、つのが立つまで泡立てる。 | |
| 【3】 １に２を３回に分けて、泡をつぶさないように混ぜる。 | |
| 【4】 １８０度に予熱しておいたオーブンで３０分程焼いて、中まで火が通っていたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】メレンゲを固く泡立てることかな
【このレシピの生い立ち】チーズケーキを食べたいけどカロリーが高い…。だったら、クリームチーズと生クリームを使わないレシピを考えてみました。
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