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簡単♪手作り鶏ハムの形の作り方
by みかレン
たこ糸が無くても、綺麗にハム型に出来る!!しかも簡単に♪
コツ、ポイント
材料
鶏むね肉
一枚
砂糖
大さじ1
塩
大さじ1
バジル
大さじ半分
このレシピの生い立ち
手作り鶏ハムが好きで良く作るけど、たこ糸が無い!!って時に家にいっぱいあるもので何とかやってみたら、この方が簡単に、綺麗に出来た(笑)(*^^*)
1.
鶏むね肉を観音開きにして、塩、砂糖、バジルを擦り込む。
2.
皮面を内側に巻いていき、ラップを何重か巻いて、キャンディ型にして輪ゴムでとめる。
3.
たこ糸の代わりにこれも輪ゴムでとめる。
4.
お鍋にお肉と、お肉が浸かるくらいの水を入れて、沸騰するまで茹でる。
5.
10分程沸騰したら火を止めてそのまま冷まして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2160742
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