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リメイク☆サバ竜田揚げのたまごとじ丼
by うさぎのうちゃこ♪
前日にたくさん作ったサバの竜田揚げをリメイクして丼にしました♪魚が得意でない人もペロリといけますよ~☆
コツ、ポイント
材料は目分量なので、調整して作ってください。水菜を多めに入れると、シャキシャキして美味しいですよ。
材料
(1人分)
サバ竜田揚げ(ID : 2160494 )
4~5切れほど
水菜
適量
卵
1個
めんつゆ(濃縮タイプ)
適量
だし汁(水でも可)
適量
刻み海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
魚を調理する際はあえて多めに作り、リメイクさせる目的があるので、今回は丼にしました♪
1.
鍋にめんつゆを入れ、だし汁(水でも可)で割り沸騰させる。
2.
サバ竜田を入れ、その上に水菜を散らして煮立たせる。
3.
煮立ったら、卵を割りいれ、蓋をして中火にする。
4.
卵がふんわりしたら火を止め、どんぶりに盛ったご飯の上にのせ、刻み海苔を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2161020
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