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ヨーグルトクッキー
by ルカクラ
袋をもみもみして作るクッキーです。さっぱり優しい味です♪
コツ、ポイント
☆ヨーグルトの代わりにエバミルクを入れるとミルククッキーに♪ ☆小麦粉の1/4をココアにするとチョコレートクッキーに♪
材料
バター
50g
砂糖
1/2カップ
卵
1個
小麦粉
2カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/4
ヨーグルト
1/2カップ
このレシピの生い立ち
子どもとクッキーを作りたくて。 2歳の娘にはバターをもみもみ手伝ってもらいました♪
1.
ポリ袋にバターを入れ、袋の上から手でもんで柔らかくする。
2.
①に砂糖をいれてさらにまぜる。
3.
小麦粉とベーキングパウダー、溶いた卵をまぜ、最後にヨーグルトを入れる。
4.
ポリ袋の空気を抜いて口をしばる。袋のすみを、えんぴつ一本分くらいの太さの穴があくように切り取る。
5.
クッキングシートにクッキーのたねをしぼりだして形をつくる。
6.
200度にあたためておいたオーブンで15〜20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2162711
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