コツ、ポイント
カッテージチーズは味見しながら、薄ければマヨネーズや塩コショウなどで調整してください♬♬
ゆで卵のかたさはお好みで♬
バゲットは、今回はカンパーニュを使用しました♬
フランスパンのバタールなら半分のサイズを縦に切っても良いと思います♪
このレシピの生い立ち
好きなものを乗せただけです♪
1.
卵は茹でてゆで卵にする。
カッテージチーズにマヨネーズ、
マスタード、ブラックペッパーをまぜておく
2.
バゲットに縦半分に切ったゆで卵を並べ、その上に混ぜたカッテージチーズを乗せる
3.
上からまたブラックペッパーを少々振りかけ、トースターで焼いてからパセリをかけて完成!
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