中からふわっとたまご焼きが出てきます♪
ふくさみたいに包みました
コツ、ポイント
お好みで練り辛子を添えて食べてください。
このレシピの生い立ち
お手軽で簡単な春巻きを作りたかったです。
1.
卵に塩と砂糖を加えよく混ぜ 炒りたまごを作る。
(半熟の仕上がりで)
2.
ニラは3~4㎝に切る。フライパンに油をひかずに、もやしとニラをさっと炒める。
3.
具を4等分にし 春巻きの皮でふくさのように包む。
止め終わりを水溶き片栗粉でくっつける。
4.
油を180度に熱し
表面に焼色がつくまで揚げる。
器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2164338
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.