文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりと人参の梅肉ピリ辛和え
by ぴょんmam
さっぱりしてて食べやすい(^ ^) 1品欲しい時・おつまみにぜひ(^_^)
コツ、ポイント
ピリ辛が苦手な場合はラー油をごま油にしてもおいしいです^ - ^ 写真はお弁当の残りを使いました!! 使いかけの野菜でぜひ(^_^)
材料
(2人分)
きゅうり
1本
人参
1/2本
梅(はちみつ漬け)
1個
浅漬けの元
適量
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
きゅうりとにんじんがお弁当の残りで余っていたので、簡単にできるものをと思って作りました(*^^*) 旦那様に大好評のおつまみです!!!!
1.
きゅうりと人参を一口大に切ってキレイなタッパーに入れて浅漬けの元をいれる (1日漬ける)
2.
梅を叩く
3.
1日漬けたきゅうりと人参をたたいた梅と混ぜる
4.
3にラー油を2〜3滴垂らして更に混ぜ合わせる お皿に盛り付けて出来上がり(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2165424
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.