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水ゼリーでも濃厚ドロ〇ッチ風ドリンク
by 兎タバ子
水ゼリーのストックを用意して好きな飲み物に混ぜるだけ!
コツ、ポイント
スティックカフェラテや分包タイプのレモネードやココアを1袋使うと簡単です。
材料
(3~4回分)
ゼラチン
5g
水
1・3/4カップ
粉末ドリンク
通常の1杯分
このレシピの生い立ち
牛乳+味つきゼリーというのがちょっとくどかった…。 水ゼリーなら作っておけば別の飲み物でも試せるじゃん!…と。
1.
ゼラチンを分量外の水大匙2でふやかし、電子レンジ対応のタッパー等に水と一緒に移し、電子レンジ600W2分加熱。
2.
軽く混ぜて冷蔵庫の、できればチルド室で冷やし固めます。
3.
スプーンでグラスの7分目くらいまでざっくりと取り分ける。
4.
粉末ドリンクを1/4カップくらいの熱湯で作り、氷を2~3個溶かして急冷したものを注いで完成。
5.
★おまけ…寒天の場合(レシピの棒寒天1本は7~8gで、通常500~600ccで煮る分量です)
6.
棒寒天1/4本を水でもみ洗いして20分くらい浸水。ふやかしたら水を絞ってミキサーにちぎり入れる。
7.
水1カップを加えてミキサーにかけたものを小鍋に移し、ミキサーに張り付いた寒天を水1/2カップで濯いで追加投入。
8.
粉寒天の場合は小匙1/2+水1カップで。沸騰したら中火にして完全に煮とかす。
9.
100円ショップのシリコンホイッパーでしゃかしゃかすると綺麗に溶けます。タッパー等に流し入れて冷やし固めます。
https://cookpad.com/recipe/2166585
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