「おから★クッキー(フードプロセッサーバージョ)」(ID=216033) のHPを使用しないバージョンだから、すり胡麻を投入。ヘルシーなおからのおやつ!
コツ、ポイント
厚手のビニール(ジップロック等)で形成するので簡単作業。
1.
薄力粉、きな粉は一緒にしてふるっておきます。オーブンは180℃に予熱します。すり胡麻が無ければ、胡麻はすり鉢等ですっておきます。無塩バターはポマード状に柔らかくします。泡だて器でよく混ぜます。
3.
ふるっておいた粉類、塩、おから、すり胡麻を加えます。
4.
ゴムへらで切り混ぜします。ポロポロ状態で!均一なバランス加減になればOK。なるべく、混ぜすぎない方がいいです。
5.
厚手のビニール(ジップロック等)に生地を入れ、ビニールの上から揉んで一まとめにします。
7.
ビニールをはさみでカットします。生地を適当な大きさにカットします。
9.
クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃のオーブンで20~30分焼きます。
10.
焼けたら、網でさまして、完全にさめたら、密閉容器で保存します。
12.
kumikenさん作!ブログで紹介していただいきました!
http://yaplog.jp/
kumiken/archive/80
と~っても!美味しいそうです。kumikenさんも大豆好きなんですよ~!ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/216864
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