栗チャン入りご飯
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栗チャン入りご飯
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どでか～い栗をもらったので栗ご飯作成。 旦那が塩だけのご飯が好きでないので家ではお桜ご飯風です。
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 栗を水につけて２０分後 皮を剥く。私は包丁でざくざく剥きます。渋皮がのこると良くないので 厚めに剥いてください |
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| 【2】 剥いた栗と ★の材料を鍋に入れ 水を多めに入れて２０分くらい煮る。←あく取りの作業です |
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| 【3】 煮たらざるにあげてサッと水洗いする | |
| 【4】 お釜に洗った米を入れ☆の材料を入れた後で丁度二合分の水の量になるように調節して水をいれる。 そしてご飯の上にざるに上げておいた栗を乗せて炊く。 あとは炊飯器任せです |
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| 【5】 できあがり |
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| 【6】 ちなみにもらった栗はこのくらいの大きさ。でかい！なので２合に対して入れたのは５粒のみでした。小さくきったら４で見る量に！すごいでしょ？ |
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| 【7】 2008/9/24水曜日 ピックアップしていただきました それから さらに沢山の方からつくれぽしていただき感激です。 |
【コツ、ポイント】普通のご飯がいいかたは 炊くときに入れる材料を 塩、お酒だけにしてもウマイです
【このレシピの生い立ち】旦那が塩だけご飯が嫌いなので おさくらご飯に栗を入れたら 大好評 それから我が家の定番に
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