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離乳食☆豆乳スープフリージング
by 卯丼うどん
一手間加えることで、豆乳も分離せずにフリージングできます! ホワイトソース代わりにオススメです☆
コツ、ポイント
豆乳を入れたら熱を加えないこと、くらいです。
材料
(製氷皿 一皿分)
豆乳
200cc
湯
100cc
鶏ひき肉
30〜50g
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの次男に、ホワイトソースに代わる何かを…と思ってよく作り置きしていました。
1.
鍋に湯を沸騰させ、鶏肉を入れて色が変わるまでしっかり煮ます。 (レンジでもいいかも…)
2.
火を止め、豆乳を入れて一混ぜしたら完成です。
3.
製氷皿に移し、冷めたら冷凍庫へ☆
4.
※分量はあくまでも目安です。 製氷皿のサイズに合わせて調節してください。
5.
和風にも洋風にも使えるスープです。 刻んだほうれん草とごはんでリゾットの完成! うちの子はこれが大好きでした。
https://cookpad.com/recipe/2168949
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