❀100人れぽ話題入りレシピ❀ヘルシー食材で土佐煮を作ってみました。お弁当の1品にも♪七味をふればおつまみにもなるよ^^
コツ、ポイント
煮汁が少なくなるまでじっくり煮てください。翌日食べると味がしみて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の1品に作りました。旦那のメタボ対策です。
2.
ごぼうは1.5~2cmほどに切り酢水につけてアク抜きをする。
3.
ざるに上げて水気を切り、ビニール袋に入れめん棒でたたく。
5.
鍋にこんにゃくとごぼう、水とだしの素を入れ煮立て、蓋をしてごぼうがやわらかくなるまで煮る。(途中アクが出るなら取り除く)
6.
☆を加えて弱火で煮汁がほとんどなくなるまでゆっくり煮る。
8.
2013.7.6
話題入りしました。有難うございます♪
9.
2013.7.25
「土佐煮」の人気検索で1位になりました。 有難うございます!
10.
2018.3.8
2度目の話題入り♪有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/2169018
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