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ジャーマンポテトサラダ
by こと味
☆話題入りレシピ☆ジャーマンポテトをサラダ風に♪まろやかなマヨネーズベースにマスタードとブラッックペッパーがアクセント☆
コツ、ポイント
茹でたじゃがいもはゆで汁を捨ててから軽く加熱するとしっかりと水気を飛ばせます☆ ベーコン、玉ねぎを炒めるとき、しっかりめに塩こしょうをしておくと、味が締まり美味しく仕上ります☆
材料
(3〜4人分)
じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2個
ベーコンスライス
5枚
■
♦A
♦マヨネーズ
大さじ3強
♦粒マスタード
大さじ1/2
♦塩こしょう(粗挽き)
適量
サラダ油
少々
塩こしょう(粗挽き)
適量
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨みを生かしてジャーマンポテトをサラダにアレンジしました☆
1.
じゃがいもは一口大に切り、茹でてから水気を飛ばしておく。
2.
ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは薄くスライスし、フライパンに油を熱してじっくり炒めて塩こしょうをする。
3.
粗熱をとったじゃがいもに♦Aを混ぜ、ベーコン、玉ねぎを加えて軽く混ぜたら完成!
4.
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5.
ブログにも載ってます♩ http://ameblo.jp/kotomi28/
6.
2016.7.27 つくれぽ100人話題のレシピになりました☆たくさんのつくれぽ感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/2169600
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