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簡単豪華★ほうれん草のキッシュ
by にゃーままん
おもてなしにも、記念日にも、普段の食事にも。手間なしなのに褒められる^^ ※20130426コツ修正しました!
コツ、ポイント
パイ生地を先にから焼きするのは面倒なのでそのままオーブンに。コンソメで味が濃くなりすぎるときは、塩コショウを控えめに。ベーコンの塩加減も注意。
材料
(22cmタルト型)
冷凍パイシート
2枚
卵
2個
牛乳
100cc
コンソメ
1個
粉チーズ
大さじ2
ベーコン
5枚
ほうれん草
半束
玉ねぎ
1個
塩コショウ
適量
マーガリンかバター
適量
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュをより美味しく手軽に。見た目豪華だけど簡単だからね!
1.
冷凍パイシートを室温で10分解凍、めん棒で軽くのばして使います
2.
ほうれん草は2cm幅、ベーコンは1cm角、玉ねぎは大きめみじん切りにします
3.
フライパンにマーガリンかバター(サラダ油とかオリーブ油でも)を引き、4の具を塩コショウで炒めて冷ましておきます
4.
卵を(泡立てないように)切るように溶き、牛乳を加え、コンソメと粉チーズを入れます
5.
※コンソメキューブは牛乳大さじ1でふやかしておきます、レンジにさっとかけると早いです
6.
5を3に敷き詰め、6を静かに流し入れて180度で25分焼きます。焦げ目がつきすぎるようだったら途中でアルミホイル。
7.
あつあつでも、冷ましても美味しい!
8.
ホームパーティーでキッシュがあると豪華に見える!けど手間なし簡単で作りやすい。私は普段の夕食でも作ります
https://cookpad.com/recipe/2171690
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