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パンプキンチーズケーキ♪
by すぬちゃん8
少しも難しくありません。ミキサーで全部材料を入れて混ぜるだけ!美味しいカボチャのチーズケーキが出来ますよ♪
コツ、ポイント
本当はケーキ型で焼きたかったのですが、タルト皿しかなく、しかも小さめだったので2台出来ました。この材料で12人分取れます。1皿6分割にしました♪ (参考までにタルト皿は100円ショップで購入した16.5cmのお皿でした。)
材料
クリームチーズ
200g
かぼちゃのマッシュ
300g
砂糖(三温糖でも可)
大さじ3
小麦粉(薄力粉)
大さじ2
卵
2個
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
生クリームも使いませんが美味しいチーズケーキが作れないかなと思い立ち作ってみました★
1.
室温に戻したクリームチーズとお砂糖と卵を入れて混ぜます。
2.
1がきれいに混ざったら小麦粉を入れて混ぜます。
3.
2がきれいにまざったらカボチャのマッシュを入れます。
4.
3をよくかき混ぜます。
5.
4に牛乳をいれてかき混ぜます。
6.
タルト型に流し入れます。170℃の余熱のオーブンに入れて焼く60分焼きます。
7.
焼き上がりです♪
8.
カボチャの甘味とクリームチーズの酸味が程よい美味しく仕上がりました。
https://cookpad.com/recipe/2172358
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