文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春キャベツでチーズロールカツ
by よしじ
柔らかい春キャベツを薄切り肉で巻きました。
コツ、ポイント
キャベツの水分ではねます。 弱めの火加減で中まで火が通るように揚げて下さい。
材料
豚ロースしゃぶしゃぶ用
20枚
春キャベツ
2枚
人参(ピーラーで薄切り)
20枚
キャンディチーズ
10コ
小麦粉
大さじ3
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
カツが大好きな家族。キャベツとチーズでボリュームUP!
1.
キャベツは豚肉より少し小さめにちぎり、人参はピーラーで薄切りにする。
2.
豚薄切り肉は2枚を合わせて1枚にして、表面に塩コショウをふる。
3.
豚薄切り肉、キャベツ、人参の順に重ね、中央にチーズを載せて巻いていく。
4.
巻いたら崩れないように、ぎゅっと握る。
5.
小麦粉を同量の水で溶き、少し固めの衣を作る。 衣、パン粉をつけ、少なめの油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/2174468
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.