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ダシダで☆もやしと白菜の貧民救済スープ
by 反省堂書店(のぐち)
料理の経験不問!野菜のおだしがよく出て美味しいですよ~✿。
コツ、ポイント
調味料はダシダを使わなくても,鶏がらスープの素+塩こしょう(中華風),だしの素+醤油(和風)などで美味しいスープになります。
材料
(2人分)
もやし
1/2袋(約120g)
白菜
葉2枚(約100g)
水
500cc
ダシダ
大さじ1
ネギ
あれば
このレシピの生い立ち
これまですごーく小さい冷蔵庫を使っていて,場所をとる白菜を買うことができませんでしたが,このたび念願の普通サイズの冷蔵庫を購入!早速白菜を買ってきていろいろ作っています。
1.
もやしはサッと洗い,白菜はざく切りにする。
2.
鍋に湯を沸かし,白菜の芯の部分を入れる。火が通ったら白菜の残りの部分と,もやしを加える。
3.
2にダシダを加え,火を止める。
4.
器に盛り,ネギ(あれば)を散らす。
5.
★2014/04/14★ 11個目の話題入りをしました。作って下さったり閲覧して下さった方,ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2174486
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