コツ、ポイント
*天ぷら衣は半分量で足りると思います。余った衣は他の食材を揚げて下さい。
*天かすを作っておくと便利です。
レシピID : 1876636
1.
天ぷら衣を作ります。
レシピID : 2133351
こちらを参照して下さい。
2.
大根は摺りり下ろして水気を切ります。生姜は摺りおろしておきます。
3.
ピーマンは半分に切り、縦に6等分に切ります。南瓜は種を取り、5㎜厚さに切ります。
4.
衣につけ、180℃の油で揚げます。
器に盛り付け、大根、生姜を添えます。
https://cookpad.com/recipe/2175554
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.