コツ、ポイント
ごまの風味は 下味のごま油でしかつきません
衣に入れる塩は 揚げてのち塩こしょうをふる程度でいいと思います。しっかり衣が付いたほう好きな方は 1の下味のとき 小麦粉を入れてさらに衣をつければ美味しいと思いますが 高カロリーになってしまいます
このレシピの生い立ち
CMの塩チキンが美味しそうで・・・^^
1.
鶏はひと口大に切り下味の調味料と一緒に袋にいれ軽くもみ10分以上漬ける。
2.
衣の材料を合わせてよく混ぜ1にしっかりとつける
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