名古屋の喫茶店で出会った味。あんがあつあつで、ちょっとスパイシーな、ちょっと懐かしい味がやみつきです。
コツ、ポイント
★「さけ・さかな・ねこ」本館もよろしく!http://plaza.rakuten.co.jp/nyankomeshi/★
1.
ハム、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。
2.
つぶしたホールトマト、固形コンソメ、カレー粉、水2カップを合わせておきます。
3.
スパゲティは、袋の表示より1分短めにゆでます。
4.
1のフライパンに、2を加え、煮立ったら、醤油、ブラックペパーで調味し、片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつけます。
5.
ソースにとろみがついたら、スパゲティを加え、ソースを絡めて出来上がり。お好みで、目玉焼きをトッピングします。
写真は、スキレットに1人分のスパゲティを入れ、ソースをかけて、卵を落とし、卵が半熟になるまで火にかけました。
https://cookpad.com/recipe/217590
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.