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椎茸のマヨチーズ焼き。
by ゆな☆
大きめの椎茸の方が作りやすいし、食べ応えも満点ですよ~♪
コツ、ポイント
焼き時間の目安としては、チーズに美味しそうな焦げ目が着いて、椎茸がしんなりしたらいい頃だと思いまーす。
材料
椎茸
好きなだけ
マヨネーズ
適宜
ピザ用チーズ
適宜
このレシピの生い立ち
大きな椎茸を沢山もらったので、消費の為に作ったら子どもたちにヒットでした! お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです。
1.
椎茸は軸を切り、石づきを落とし、軸を刻んでマヨネーズと和える。
2.
椎茸の傘の内側に軸入りのマヨネーズを塗り、ピザ用チーズを乗せる。 (トースターのプレートの上で作業するとラクですよー)
3.
トースターでこんがり焼く。 時間はお手持ちのトースターと相談してください(笑)
https://cookpad.com/recipe/2175971
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