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簡単☆はちみつスイートポテト
by のりまきたまご☆
2013.10.29、100人つくれぽ感謝です☆ ハチミツ入りで甘すぎず、家にある材料&レンジとトースターで超簡単です♪
コツ、ポイント
*塩を入れることで甘味に相乗効果が出ます♪ *少し焼き目がつくとが美味しそうに見えます♪ *残ったものは焼いてから冷凍or冷蔵庫へ。 次に食べる時は常温解凍してトースターで3分程温め直して下さい(でもやっぱり出来たてが美味しいです!)
材料
(小さめ5つ)
さつま芋(中)
1本(皮込み約250g)
バター
10g
★はちみつ
大さじ1
★牛乳
大さじ1
★塩
少々
卵黄
1/3個分
このレシピの生い立ち
大好きなハチミツを使って、カロリーの高すぎないおやつを作りたかったため。
1.
さつま芋は厚めに皮をむいて2cm程度の輪切りにし、耐熱皿に入れラップをかけてレンジでチン(600Wで6分半)
2.
レンジから出したらすぐにバターを乗せ、熱いうちに麺棒等でつぶす。 その後★を入れてヘラ等でよく混ぜる。
3.
まとまったら5等分にし、一つ一つ手でラグビーボールを縦半分に切ったような形にする。
4.
表面に卵黄を塗り、アルミカップに乗せてトースターで5~6分程焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/2176425
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