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夏にさっぱり超簡単!しめさば胡瓜ぽん酢
by さやあ☆
2014/09/16話題入感謝♡ 夏に嬉しいさっぱりメイン♡ 切ってお皿にのせるだけ♡ 火を使わないから暑くならない~♡
コツ、ポイント
すぐに食べない時は①をラップして冷蔵庫へ。 そのままで美味しいしめさばはあまり手を加えずシンプルにいただくのが一番美味しい♡ しめ鯖の塩気とポン酢できゅうりも少ししんなりして美味です♡
材料
(2~3人分 約380カロリー)
しめさば
片身(100g)
きゅうり
1本
お好きなポン酢(うちではレシピID : 1728353)
お好みで
ネギの小口切り(または大葉の千切り、白髪葱)
適宜
一味(なくても)
お好みで
このレシピの生い立ち
夏なると食べたくなるしめさば。 何度も食べているうちにこの食べ方が定番になりました。 生協で手に入る冷凍の無添加しめさばを夏になると常備しています。
1.
きゅうりをスライサーで輪切りにしてお皿にしきつめ 切ったしめさばを並べネギを散らす。
2.
食べるときにポン酢をかけていただく。 一味も合います。
3.
冷凍のシメサバの場合は冷蔵庫に半日入れておく。急ぐ場合は真空パックごと水にしばらくつけて解凍。
4.
鰹のたたきでもおいしいです♡
5.
2013/06/08 人気検索で1位に♡ 皆様ありがとうございます(♥^〇^♥)
6.
2013/08/09 サバのカテゴリに登録されました♡ ありがとうございます₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑
https://cookpad.com/recipe/2177860
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