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《簡単》マグロのオーブン焼き
by アリスの絵本
玉ねぎをみじん切りにして、マグロをオーブンで焼くだけ♪とっても簡単です。
コツ、ポイント
オーブンは機種によって焼け方が違うので、お家のオーブンによって時間調整してくださいね。
材料
マグロのカマ
1
玉ねぎ(みじん切り)
1個(中)
塩
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんのコース料理で出てくるメニューです。 マグロのカマが手に入ると、作っています。
1.
マグロに塩を振って、冷蔵庫で1-2時間置きます。
2.
オーブンを200℃で予熱。その間に玉ねぎをみじん切りして、水にさらしておきます。
3.
クッキングシートを敷いてマグロを200℃25~30分焼きます。(この時くず野菜があれば、マグロの下に敷くといいですよ)
4.
マグロが焼けたら、皿に盛り、水切りした玉ねぎをドッサリ☆わが家はポン酢をかけますが、醤油でもOK♪お好みで。
https://cookpad.com/recipe/2178878
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