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鯛は養殖の方が魚の脂の乗りも良く天然物と比べてレベルが均一です。料理によって天然物と使い分けて下さい。天然物の鯛のレシピもいくつかアップしてますので是非どうぞ ☆話題入りありがとうございます。♪ 皆さんのおかげです♥