文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単調味料無し!シラスとミニトマトパスタ
by honeyーmiwa
調味料無しで絶品のパスタが出来ました!騙されたと思って、作ってみてください(≧∇≦)
コツ、ポイント
ゆで汁の味と、シラスの塩分が有るので、調味料は要りません。
材料
(1人分)
パスタ
100g
お湯
1.5リットル
塩
大さじ山盛り1
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1かけ
シラス
35g
大葉
4枚
ミニトマト
6〜7個
このレシピの生い立ち
テレビで、こんなシラスパスタのランチを出しているお店が出ていたので、創造力全開で作りました(^_−)
1.
お湯に塩を入れて、時間より1分マイナスした時間でパスタを茹で始める。
2.
ニンニクは、みじん切りミニトマトは横に半分、大葉は太めの千切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火をつける。トマトを入れて皮がしわしわしてきたら、シラスを投入。
4.
パスタのゆで汁を、シラスのフライパンに、お玉1杯分入れ、弱火にしてシラスに味を吸わせる。
5.
茹で上がったパスタをフライパンに移し、大葉も入れて、全体を絡めながら約1分炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2181523
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.