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合挽きとキャベツの炒め物
by チーム預金
我が家の春の節約レシピです。 いつもの調味料で作ります。 キャベツがたっぷり食べられます♪ 外葉を使えばグリーンが綺麗❤
コツ、ポイント
新玉・春キャベツで作れば、手早くできます。 固めのキャベツは先にレンチンすればいいですよ。 *キャベツの大きさの記載がありませんが、春キャベツ(ふわふわ)なら1/2・冬キャベツなら1/4を基準にお願いします(^o^)丿
材料
(4人分)
合い挽きミンチ
250g
*玉ねぎ(薄切り)
1個
*キャベツ(ざく切り)
1/2個
●醤油
大さじ2強
●砂糖
大さじ2
●にんにくチューブ
1cm
粗挽きこしょう
お好みでinしてね。
このレシピの生い立ち
春になるともやしよりキャベツが食べたくなります。いつもの味付けで、野菜を変えて作りました。今回はニンニクを少し入れました。
1.
中火で熱したフライパンで挽肉を炒めます。
2.
挽肉を半分位炒めたら、玉ねぎを入れます。*玉ねぎは中くらいのものです。
3.
玉ねぎが透き通ってきたら、●の調味料を加えます。よく味をなじませます。
4.
最後にキャベツを加え、しんなりしたらできあがり。お好みでこしょうを振りかけてね。
5.
2015.6.11 100人話題入りありがとう。 春キャベツや新玉ねぎの出回っている間にぜひ作ってくださいね。
https://cookpad.com/recipe/2182007
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