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無添加薬膳みそ玉スープ
by ☆薬膳男子☆
煮干し粉を使っているので無添加で体にも優しいみそ玉スープ。みそやワカメが胃腸の調子をととのえてくれます。
コツ、ポイント
【薬膳ワンポイント】 ・みそとワカメが胃腸の働きをととのえます。 ・煮干しが血圧を抑える働きをしてくれます。
材料
(2人分)
みそ
大さじ3/2
乾燥わかめ
大さじ1
鰹節
3g
煮干し粉
小さじ2/3
刻み葱
1/2本
麩
適量
このレシピの生い立ち
薬膳料理教室で薬膳管理師の先生に教えてもらってハンバーグと一緒に作りました。 超かんたんメニューです♪ 大量に作ってラッブで包んで冷凍しておけば、忙しい朝に大助かり間違いなしです!
1.
ボウルに麩以外の材料を全て入れ、スプーンでよくかき混ぜます。
2.
よく混ざったら2等分して、ラップに包んで口を縛ります。
3.
みそ玉を1つお椀に入れ、麩を加えたら、お湯を注いで完成です!
https://cookpad.com/recipe/2185314
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