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離乳食**初期☆圧力鍋で8倍粥
by ひろのん♪
10倍粥に慣れてきたら8倍粥に挑戦♪圧力鍋でお米から作るぽってり8倍粥❤
コツ、ポイント
炊けたお米から作るより、お米から炊いた方が甘みがあるように思います。 10倍粥の次は8倍粥、8倍粥に慣れたら7倍粥にステップアップしていこうと思います。 8倍粥は、1:8です★お水の量を変えれば何倍粥でも作れちゃいます♪
材料
お米
大さじ3
お水
360cc
このレシピの生い立ち
お米から作りたくて…(*^^)vでも、時短で早く!!ということで圧力鍋を使用しました♪ ぽってりしていておいしいですよ~♪
1.
お米は洗ってざるに上げる。
2.
圧力鍋にお米とお水を入れてふたをし、強火で煮て、おもりがふれたら弱火で15分煮て火を止める。
3.
フロートがおりたら10分むらす。時期に合わせすり伸ばす。(茶こしか味噌こしで裏ごし)そのままでもやわらかく仕上がります。
4.
13/5/29『時間』と『むらす』ところを変更しました。
https://cookpad.com/recipe/2186973
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