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はまる~ガパオごはん♪
by まーちゃんママ86
辛さはお好みで~!甘辛い味がいいね!
コツ、ポイント
簡単です!
材料
(二人分)
豚or鶏挽肉
200g
にんじん・たまねぎ・ピーマン
適量
トウガラシ
お好み量
卵
2個
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●塩コショウ
適量
●甜麺醤
小さじ1
●中華だし
小さじ1
バジル
大きい葉で5枚くらい
ごはん
お好み量
レモン汁
お好みで
このレシピの生い立ち
ナンプラーなど変わった調味料はないので家にあるものでなんとなく近いものをつくってみようと思いました!
1.
ひきにく・みじん切りした野菜(にんじん・たまねぎ・ピーマン)をフライパンで炒める。
2.
●の調味料で味付けする
3.
肉野菜に火が通ったらちぎったバジルと輪切りにしたトウガラシを投入する。少し炒めたらOK。
4.
別のフライパンに分量外のサラダ油をひいて目玉焼きをつくる。
5.
お皿にごはん・炒めた具材とめだまやきを盛り付け、お好みでレモン汁をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2187000
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