文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【焼くだけ簡単】焼松茸とすだちのコンビ!
by ドンコーネリアス
香りまつたけ、味しめじっていうけど、やっぱマツタケは王様でしょ!すだちの酸味とマツタケの香り!これは裏切ることを知らない
コツ、ポイント
オーブントースターで焼く際に松茸の傘の裏をよく見ておく、水滴がでたら食べごろだ。アルミホイルで巻いて蒸し焼きにしても良いですよ。
材料
(1人分)
松茸
数本
すだち
1個
醤油
少々
このレシピの生い立ち
やきまつが食べたい時にちょうど松茸が安く売ってたので
1.
松茸はきれいに掃除しオーブントースターへ、しっとり松茸の傘の裏に汗かいたらOK。手で割きたいが熱いの包丁で切る
2.
すだちを半分に切って焼き松茸と添えて完成、お好みで醤油とすだちをしぼって食べる。
https://cookpad.com/recipe/2187595
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.