文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンチン!ヘルシーのこ牛丼
by 西村秋保
ヘルシーでボリュームのある牛丼。豚肉や他のきのこでも作れます。レンジで楽チン調理。
コツ、ポイント
きのこはお好みの種類にかえてもOKです。
材料
(2人分)
しめじ
100g
えのき茸
100g
玉ねぎ
1/2個(100g)
牛肉こま切れ
100g
砂糖
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
お鍋を使わずにできる丼ができないかと思い、考えたレシピです。
1.
きのこは石づきを切り、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは幅5mmの縦切りにする。
2.
耐熱容器にきのこと玉ねぎを入れ、牛肉を重ならないよう広げて上に並べる。牛肉が大きいときは手で細かくちぎる。
3.
砂糖、麺つゆをお肉にまんべんなくかける。
4.
ラップをかけて600Wのレンジで牛肉に火が通るまで7~8分加熱する。
5.
よく混ぜ合わせてから5分ほど蒸らし、ご飯にかける。
https://cookpad.com/recipe/2188513
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.